ترشی سنتی بلوچستان ثبت ملی شد
به گزارش نیکشهر خبر، هرام میراثی ماندگار، زاییده دست هنرمندان نیکشهر ، قصرقند و سرباز است که زینت بخش سفره های مردم بلوچ می باشد . ترشی انبه در بین مردم اقصی نقاط کشور طرفداران زیادی دارد و به عنوان یک سوغات در خارج از کشور از محبوبیت فراوانی برخوردار است . زنان هنرمند سیستان و بلوچستان هر ساله با آغاز برداشت محصول انبه دسته جمعی بساط تهیه انواع ترشی انبه را پهن می کنند و ترشی های انبه مختلفی از جمله: ترشی انبه سرکه ای، روغنی، اناناسی، با پوست، بدون پوست و… تهیه می کنند. ترشی انبه استان سیستان...